Hola!!! Hoy te traigo una de mis recetas consentidas, déjame contarte que soy muy pero muy fan de las pizzas y si no he llenado este blog con recetas de todas las versiones que he probado es porque quiero que haya variedad
Estuve buscando mucho para hacer una masa que fuera diferente que resultara dulce, ya que lo más fácil es hacerla con masa de pizza pero cómo que queda ese gusto de que en cualquier momento vas a encontrar un pimiento, esta como siempre es mi versión pueden hacer una pizza grande o individuales como las que hice que por cierto solo quedo la de la foto, las demás volaron.
Necesitas
Ingredientes
1 ½ taza de harina
2 cucharadas de cocoa en polvo
½ sobre de levadura
¾ taza de agua tibia
1 ½ cucharadas de azúcar
1 ½ cucharadas de aceite
¾ taza de nutella
½ taza de fresas desinfectadas y rebanadas
1 plátano rebanado
Azúcar glass para espolvorear
Horno precalentado a 200°C
Manos a la obra
Mezcla agua, levadura, dos cucharadas de harina y azúcar, deja reposar 5 minutos
En un bowl coloca harina y cocoa, añade la mezcla de levadura y aceite
Amasa hasta que la masa se despegue de tus manos y sea elástica
Deja reposar en un bowl engrasado por 30 minutos cubierta con un trapo húmedo, en un lugar cálido
Extiende la masa coloca en una charola hornea por 15 minutos
Saca del horno, cubre con la nutella, hornea por 2 minutos más
Deja enfriar 3 minutos
Coloca la fruta y espolvorea con azúcar glass
Tips
La receta de pizza sin horno funciona también de maravilla
Utilice compota de fresas
Añade las frutas que más te gusten
Recuerda hornearla sin los ingredientes de la cubierta pues se quemarían
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